Украинское пиво «Оболонь» это верх традиций народа, однако оно появилось не так давно, в канун Московской Олимпиады 1980 года. Тогда надо было показать миру, что советское правительство может все, и оно поставило цель создать такую пивоварню, которая превосходила бы европейцев. На производство пригласили чешских пивоваров — лучших мастеров пивного дела. Именно они выбрали место строительства завода, соответствую всем стандартам. Одним из главных требований являлось наличие вблизи водного источника с мягкой водой. Это главным компонентом, от которого зависит качество произведенного пива. Поэтому избрали район Оболонь в Киеве на берегу Днепра. Новое украинское пиво сразу было признано и пользовалось популярностью.
Компания «Оболонь» вступила в новое тысячелетие технологически совершенным и передовым предприятием. Основным профилем деятельности компании является производство пива, поэтому мы хотим ознакомить вас с технологией пивоварения более детально.
http://www.obolon.ua
